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每位患者背后都有一个家庭、一段故事和 一个社区。没有人应该独自一人或蒙在鼓里面对癌症。知识就是力量。携手共进,我们就能让抗癌之路不再孤单。

关于食谱

原料
8 盎司全麦面食或普通面食(通心粉、意大利面或您选择的面食)
1汤匙橄榄油
1个小洋葱,切丁
2瓣大蒜,切碎
1 个西葫芦,切片
1 个甜椒,切片
1 杯西兰花
1 杯樱桃番茄,切半
半杯菠菜或羽衣甘蓝
½ 茶匙意大利调味料(牛至、罗勒、百里香混合物)
盐和胡椒调味
2 汤匙磨碎的帕尔马干酪(可选)
新鲜罗勒(可选装饰)
准备
步骤 1
按照包装说明煮8盎司意面,直至有嚼劲。沥干水分,备用。
第 2 步
在大锅中用中火加热1汤匙橄榄油。放入1个洋葱丁和2瓣蒜末,炒至香味四溢。
步骤3
将1片西葫芦、1片甜椒和1杯西兰花放入锅中。翻炒至略微变软。
步骤4
放入1杯切半的樱桃番茄和1/2杯菠菜或羽衣甘蓝。煮2-3分钟,直至蔬菜变软,番茄变软。
步骤5
将煮熟的意面放入锅中。撒上半茶匙意大利调味料、盐和胡椒粉。搅拌均匀。第6步:撒上2汤匙磨碎的帕玛森奶酪,并可选用新鲜罗勒。
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