top of page

Gà mật ong

Thời gian chuẩn bị:

​

Thời gian nấu:

​

Phục vụ:

​

Mức độ:

Bữa ăn đầy đủ

Về công thức

​

Thành phần

  • 1 pound ức gà (cắt thành miếng vừa ăn)

  • 2 thìa canh dầu ô liu

  • 2 thìa canh nước tương (nên dùng loại ít natri)

  • 3 thìa mật ong

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 thìa cà phê gừng, băm nhỏ (tùy chọn)

  • 1 thìa canh bột ngô (để phủ)

  • 1 thìa canh nước (để trộn với bột ngô, tùy chọn để làm đặc nước sốt)

  • Hạt mè (trang trí tùy chọn)

  • Hành lá, thái lát (trang trí tùy chọn)

Sự chuẩn bị

Bước 1

Cắt 1 pound ức gà thành từng miếng vừa ăn. Rắc nhẹ 1 thìa canh bột ngô lên ức gà.


Bước 2

Đun nóng 2 thìa canh dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa. Cho thịt gà vào và chiên cho đến khi vàng nâu và chín hoàn toàn.


Bước 3

Trong một bát nhỏ, trộn 3 thìa mật ong, 2 thìa nước tương, 2 tép tỏi băm nhỏ và 1 thìa gừng băm nhỏ.


Bước 4

Đổ nước sốt lên gà trong chảo. Khuấy đều cho ngấm gia vị và đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi nước sốt hơi sệt lại. Nếu muốn đặc hơn, hãy trộn 1 thìa canh bột bắp với 1 thìa canh nước rồi đổ vào.


Bước 5

Rắc thêm hạt mè và hành lá thái nhỏ lên trên trước khi dùng.

bottom of page